Qu'est-ce que vous avez mangé au dernier repas?

Tu mets ton tiramisu comme ça, à prendre toutes les bonnes odeurs qui peuvent traîner dans ton frigo ?
Moi j'ai quand même des légumes qui se baladent, des fromages, même s'ils sont emballés, je veux surtout pas qu'ils aient à faire avec mon tiramisu, moi !
Bon je viens de voir que sur la recette, ils mettent un film plastique, en fait avant je faisais ça, je pense que c'était mieux, parce que bien tendu, il y a peu de risque que ça touche la surface du tiramisu. Sauf que comme par hasard, j'en ai plus ! C'est ballot.

Il n'y a pas forcément d'odeur dans mon frigo (bon ok il est aussi souvent vide, mais bon... ou alors il y a juste les liégeois et de la bière qui traîne...)

Il reste quand même une odeur de renfermé froid et limite humide.

Je redécouvre un plaisir simple : l'oeuf à la coque

C'est vrai que c'est bien bon un oeuf à la coque.

Cette semaine, après notre super gratin de chou fleur, j'ai fait des courgettes au riz avec de la sauce tomate, la sauce restante fut mélangée à une soupe basique du coup, c'était soupe à la tomate.

Et vendredi midi, comme Nin n'a pas fait le pont, je lui ai préparé de petites pommes de terre sautées avec oignon et persil, et un blanc de poulet avec de petits desserts de la boulangère (part de flan).

tiens moi j'ai fait une blanquette de veau pour ma petite fée -qui était tellement "riche" qu'elle s'est presque étoufée - et une mousse au chocolat qui a révélée une consistance étrange : pas vraiment une mousse, pas vraiment un flan, pas vraiment une crème et la cuiller tient toute droite dedans...je ne sais pas si je dois finir mon pot ou le garder pour la science. Bref, étrangement, très vite plus personne n'avait faim.

Sophie qui cuisine pour el nin, Lestat qui cuisine pour sa fée. Pourquoi personne ne cuisine pour moi ?

Moi hier j'ai cuisiné aussi pour le Bougnet (enfin j'ai envie de dire comme d'hab les jours où je travaille pas... et je ne me plains pas, hein, il se tape mes 10kg de vaisselles derrière ), j'ai fait une soupe toute verte : poireaux, courgette, petits pois, haricots verts, brocolis, avec un peu de crème. Le tout avec plein d'épices au pif comme je fais d'habitude (le Bougnet me dit que si j'avais plus d'épices sur mon plan de travail, mes plats seraient encore plus multigoûts^^) : curry, piment de cayenne et ail.

On a à manger pour trois jours, mais grosso modo, pour une soupe plus ou moins expérimentale, je suis plutôt contente de ma mixture^^ (le Bougnet a validé aussi) (bon ça fait très potage pour bébé, quand même, mais ils ont de la chance les bébés, non ?)

NB: l'utilisation du piment de cayenne doit se faire avec une grande parcimonie. A chaque fois que j'en mets, je me fais avoir, pourtant Totoro sait que j'en mets très très peu.

Non ils n'ont pas de chance les bébés. On les oblige à manger du poisson. J'ai même eu vent d'une nounou qui fait du poisson TOUS les jours aux enfants qu'elle garde.

Ca me fait penser que hier j'ai acheté des filets de cabillaud, je pense qu'on va les faire ce soir.
Je crois que le problème avec le poisson, c'est un problème de mec. Le bougnet, qui n'a à la base rien contre le goût du poisson, fait toujours une drôle de tête quand je dis que je vais en faire (dans l'idéal, j'essaie d'en faire au moins une, voire deux fois par semaine). Le problème, c'est les arrêtes. J'essaie d'acheter des filets déjà sans arrêtes, ou de les enlever moi-même quand j'achète un bout où il y en a, mais il est tjs traumatisé qu'il en reste. Pourtant il n'a pas eu de traumatisme d'enfance comme ce fut le cas de ma mère ou moi (ma mère avait fini aux urgences, mais elle mange tjs du poisson pourtant... et pour moi mon père avait réussi à récupérer l'arrête avec une petite pince avant qu'elle ne fasse de dégât)
Cela dit, quand il a l'assurance qu'il n'y a rien (quand je lui dit que j'ai vérifié 20 fois) en général il se régale vraiment.

Fini de parler de poisson, parlons de vraie nourriture. A côté de chez moi, il y a un Musée de la Vie Rurale. D'après ce que j'ai vu aujourd'hui (pas eu le temps de franchement faire plus que d'y jeter un coup d'oeil), c'est plus un dépotoir qu'un musée, mais on peut y voir 25 sortes de tracteurs différents, autant de charrettes ou de machins trucs pour labourer. Ça vaut le coup que j'y retourne un jour.
Mais aujourd'hui c'était jour exceptionnel puisque le Musée faisait une matinée saucisses. En fait ils font aussi apparemment quelques produits naturels. Donc des saucisses cuites dans du vin assorties de frites, d'un pain cuit au feu de bois, le tour agrémenté d'un véritable jus de pomme et pour finir une galette aux pralines. Tout simplement un régal. Il y a déjà eu depuis septembre une matinée boudin, là matinée saucisses. Dans une semaine, c'est matinée tripes. Je pense que je vais passer mon tour.

Tu habites Groland ?

x 1001.

Et encore j'ai passé le moment où le mec des frites m'a convaincu de me servir un coup de blanc avant de me tutoyer et de me dire à l'année prochaine.

hiddenplace a écrit:Ca me fait penser que hier j'ai acheté des filets de cabillaud, je pense qu'on va les faire ce soir.
Je crois que le problème avec le poisson, c'est un problème de mec. Le bougnet, qui n'a à la base rien contre le goût du poisson, fait toujours une drôle de tête quand je dis que je vais en faire (dans l'idéal, j'essaie d'en faire au moins une, voire deux fois par semaine). Le problème, c'est les arrêtes. J'essaie d'acheter des filets déjà sans arrêtes, ou de les enlever moi-même quand j'achète un bout où il y en a, mais il est tjs traumatisé qu'il en reste. Pourtant il n'a pas eu de traumatisme d'enfance comme ce fut le cas de ma mère ou moi (ma mère avait fini aux urgences, mais elle mange tjs du poisson pourtant... et pour moi mon père avait réussi à récupérer l'arrête avec une petite pince avant qu'elle ne fasse de dégât)
Cela dit, quand il a l'assurance qu'il n'y a rien (quand je lui dit que j'ai vérifié 20 fois) en général il se régale vraiment.

Dos de cabillaud ou steak de saumon, garantis sans arêtes chez ton poissonnier au marché - sans parler des crevettes roses de Madagascar

J'apprends au passage qu'il n'y a qu'un r aux arêtes de poisson, j'avais un doute, mais tu l'as confirmé, merci cirse (en fait je me suis toujours demandée quel mot en avait un ou deux, entre le verbe arrêter, les arrêtes (?) d'un cube, et celles du poisson... bref, je m'en souviendrai désormais^^)

Sinon je prends souvent du steak de saumon ou des filets de colin, de merlu... en général y a pas de problème. Une fois, j'ai pris du tilapia, c'était arête-proof aussi (je sais je franglise, huhu) et c'était surtout très bon

De mon côté, après avoir mis les pieds sous la table pendant 4 jours chez ma mère (gratin de pommes de terre, spéculoos, tarte aux pommes, pâtes aux aubergines super bonnes, poulet-frites maison, soupe maison), je repasse aux plats d'étudiants... (sandwich, pâtes quand j'ai pas la flemme, etc). :'(

Sinon j'avais un problème avec le poisson quand j'étais plus petite. Pas de rapport avec les arêtes, je n'aimais pas vraiment. Un jour j'ai sorti à ma mère que la sole qu'elle avait préparée "avait le goût de poisson". (et du coup je n'aimais pas). Maintenant j'aime bien (surtout les sushis, le saumon fumé, et la truite fumée comme on en trouve en allemagne) mais je ne pense pas assez souvent à en faire. Ma mère fait souvent des sardines grillées en été, c'est pas cher et c'est super bon !

Ah oui, le papa du Bougnet nous avait fait des sardines grillées au barbecue une fois, qu'est-ce que c'était bon ! (mais je n'oserais pas refaire ça chez moi, à cause de l'odeur^^ quoiqu'à un moment je m'achetais des éperlans, et je me les faisais frire chez moi, mais le Bougnet n'était pas trop fan, ça sent quand même assez fort, et c'est assez gras (roulés dans la farine et fris à l'huile)

Rhooo j'ai encore envie de poisson, là...
Sinon moi aussi j'adore les sushis évidemment, enfin en général je prends des sashimis, parce que je trouve que le riz sous les sushis est "redondant" par rapport au bol de riz qu'ils servent à côté^^ Rhaaaaa le saumon cru, mon péché mignon

hiddenplace a écrit:A Rhaaaaa le saumon cru, mon péché mignon

Pourtant tu nous a toujours dit que tu préférais l'anguille à la sauce bougnet....

Mais j'aime aussi l'anguille, mon cher Nin (haha tu pensais pas que je rebondirais là-dessus hein )
Figure toi que mon deuxième mets préféré quand je vais au resto jap, après les sashimis saumon, c'est l'anguille grillée (ce truc est une tuerie spéciale dédicace à l'unagi de Ross dans Friends^^)

Ça me fait encore penser à une vidéo que j'ai vue dans ma jeunesse.

hiddenplace a écrit:Mais j'aime aussi l'anguille, mon cher Nin (haha tu pensais pas que je rebondirais là-dessus hein )
Figure toi que mon deuxième mets préféré quand je vais au resto jap, après les sashimis saumon, c'est l'anguille grillée (ce truc est une tuerie spéciale dédicace à l'unagi de Ross dans Friends^^)

Bravo, tu es désormais une experte en esquive de sujets potentiellement explosif vu la lourdeur des sous-entendu ^^

Jamais goutté encore l'anguille. J'aime bien le bœuf guydon, et les boulettes au fromages !!

le bœuf guydon

Avec une bonne selle d'agneau ?

Et des cocottes de frein.

Avec des pignons de pin ?

x 1001.

Et une couronne cuite au four.