Qu'est-ce que vous avez mangé au dernier repas?

Parfait, j'arrive à lire ! Merci

Je vais me l'enregistrer, et j'essaierai ptêt pendant les vacances^^

Je suis sûre que le dessus (pâte + cacahuètes hâchées) ferait une excellente croûte à crumble, mais je ne sais pas quoi mettre dessous.

Sinon on a fini le gâteau, c'est triste.

J'ai fais comme les Grecs ce midi, j'ai mangé léger. Chui un peu barbouillé.

Moi j'ai fait des crêpes hier, alors on a mangé des crêpes au nutella au dessert, ce midi (j'avais oublié comment c'est trop bon le nutella, on essaie de pas en acheter trop souvent, du coup entre chaque fois j'oublie et j'ai l'impression de redécouvrir )

Je suis en train de manger des châtaignes

........... Et moi un clafoutis aux cerises avec le café

nazgul666 a écrit:Je suis en train de manger des châtaignes

J'en ai mangé hier soir aussi !

(ça avait un goût d'automne, alors que dehors... )

J'aimerais bien en manger aussi, faudrait que j'en trouve, vous me faites envie^^ (dans notre cour de récré, on a juste des marrons (plus trop, maintenant, d'ailleurs))

Si tu veux descendre chez mes parents, tu pourrais te faire plaisir et en ramasser des kilos

On a été manger un risotto aux fruits de mer en Italie (San Remo) ce midi. Qu'est-ce que c'était bon !!

Je viens de faire gâteau de foie + quenelles. J'espère que ce sera bon.

Gâteau de foie ? (qu'on ne se méprenne pas, le foie ne me rebute pas, j'aime bien ça (par contre, le Bougnet non, c'est problématique) c'est juste l'idée d'en faire du gâteau qui m'interroge^^)

Tu connais pas le gâteau de foie ?

Non (c'est si connu que ça ? Je viens de googliser pour voir à quoi ça ressemble... ben non je n'en ai jamais vu/ mangé, honte sur moi ) (je viens de montrer la photo au Bougnet, je crois qu'on est pas prêts de goûter , ou alors va falloir que je goûte ça dans une autre pièce^^ (je crois qu'il a un problème avec le foie, de toute façon^^))

C'est dommage parce que ça donne envie sur certaines photos, je lui ai montré la mauvaise^^

Séverine n'aime pas le foie mais aime bien le gâteau de foie. Ça passe très bien avec des quenelles. Et c'est facile à faire.

Fais péter ta recette stp, pour voir, je vais essayer de la faire sans qu'il s'en aperçoive (en plus vu comme tu décris ça, je suis sûre qu'il va aimer ça aussi en fait^^)
Faut que je fasse le gâteau au beurre de cacahuètes de Froo aussi, mais j'ai pas assez de beurre de cacahuètes.

Le foie de veau j'aime bien. Mon préféré c'est quand même le foie du lapin.

hiddenplace a écrit:Fais péter ta recette stp, pour voir, je vais essayer de la faire sans qu'il s'en aperçoive (en plus vu comme tu décris ça, je suis sûre qu'il va aimer ça aussi en fait^^)

Recette de ma maman :
Tu haches ton foie avec une gousse d'ail et de l'oignon , tu mets tremper une tranche de pain dans du lait chaud tu écrases aussi le pain, tu fais une sauce béchamel à laquelle tu rajoutes deux ou trois oeufs entiers, un peu de gruyère tu mélanges foie haché et sauce béchamel et tu mets le tout dans un plat allant au four , Tu mets le four à thermostat 7 ou 350 ° tu fais cuire 45 minutes tu surveilles de temps à temps car cela dépend du four, la durée de cuisson peut être différente.

Non elle ne met jamas d'indications sur les quantités...

J'ai fait :
- un foie
- un béchamel avec 30g de beurre, 1/2L de lait et 40g de farine
- trois œufs

Ça m'a fait 6 ramequins et demi.

Merci !!! Mince mon four ne va que jusqu'à 250°C, ptêt que je devrais le faire cuire plus longtemps ?
Sérieusement je vais essayer ces vacances, ça me paraît très bon en effet.

mon pti dèj

tranches de pain de campagne , fromage philadelphia , radis et oignons jeunes

Tiens, Michel ! Ça fait plaisir (juste au moment où on échange nos recettes, tu tombes bien, tu vas pouvoir nous redonner les tiennes^^)

Salut Michel et retraite ça se passe bien ? Et la santé, pas de séquelles de cette opération ?

Des sushis.
Bah pour le prix je suis pas rassasié et ça sent le petit creux en milieu d'aprem.

heyyyy bonjour a tous

ici ca roule et ca cuisine gentiment a s'naiiiiise
dernièrement j'ai préparé '' un peu '' de bouillon et '' un peu '' de vol au vent ( mais du '' belge '' )

bouillon
bestioles
oignons ,carottes, céleri vert , poireaux , pâte de fond de volaille , petites boulettes de viandes hachées , et coquillettes

le vol au vent

jamais de quenelles dans le vol au vent '' made in belgium ''

juste des champignons , des petites boulettes de viandes hachées et les chairs des bêtes

la sauce .......
roux et monter avec le bouillon de poule , et ajouter du jus de citron

servir dans des '' vidées '' accomp des friiiiiites ( ou des croquettes , ou du riz )