Les aventures culinaire de Lestat : la Tarte à l'ananas

Je me suis lancé un peu n'importe comment. Il y a donc de l'ananas et une espèce de flan que j'ai agrémenté de rhum et de jus pour habiller le tout. Pour tout vous dire, je n'ai même pas de petite balance pour les doses, donc celles-ci sont...peu dosées !

En tout cas, ça n'a pas vilaine mine. Là je n'y touche pas : si elle ne s'est pas décomposée de honte pendant la nuit, je la teste demain sur mes parents durant le repas dominical. Je vous raconterai.

Ca a l'air bon, j'ai fait un truc qui ressemblait a ca avec de la banane.

Mais le four etait trop chaud, du coup ca a cuit trop vite et ca n'a pas monté.


L'aventure culinaire de bave: les cookies.

Je ne comprends pas, 'jai suivi a la lettre la recette, et ca a donné des speculos tout plats et très secs donc mes gencives se remettent doucement.

Alors je reste fidèle au desert que je fais a merveille: le tiramisu! Dont pourtant je suis pas friande....

Black.Acid.VaselinE a écrit:L'aventure culinaire de bave: les cookies.
Je ne comprends pas, 'jai suivi a la lettre la recette, et ca a donné des speculos tout plats et très secs donc mes gencives se remettent doucement.

Alors je reste fidèle au desert que je fais a merveille: le tiramisu! Dont pourtant je suis pas friande....

Attention à ceux qui sont pas sages hein ? Seront privés de désert !!!!!!!

Put'! pour un "s"!!

Facho!! CRS!

Bonne idée pour le Rhum dans la tarte. J'en ai fait une assez similaire hier matin, a la pomme, sans rhum. Ca allait, meme si l'apparance était aussi un peu limite.

~Comment ratrapper les plats loupés ?~
En la badigeonnant de gelée neutre ça rattrape un peu le coup en donnant une texture plus "brillante" ^^

Bon, j'ai personellement trouvé ça un peu fadasse, mais mes parents ont bien aimé. Je pense que ça serait meilleur avec autre chose, comme du chocolat ou en alternance avec un autre fruit. De la banane par exemple.

Lestat a écrit:De la banane par exemple.

hommage touchant a Bave

WOW! Moi je ne me lance jamais sans recette. Je ne suis pas un explorateur.

C'est bete!


Ce que je fais sans recette est toujours reussi ( poulet au curry et carottes croustillantes, tiramisu.... ), le reste est le plus souvent raté avec la recette.

Maintenant tu as des plats qui s'adaptent parfaitement à l'inspiration du moment et qui ne demandent même pas de recette...

Des plats à la poêle par exemple. Il te reste une escalope de dinde, paf tu la fais frire avec des poivrons, des champignons et de la crème fraiche. Tu sers avec du riz ou des pâtes, un peu de piment ou de basilic dessus et voilà... Comment accomoder les restes quand on n'a pas envie de suivre une recette et quand on a pas le temps...

Surtout qu'une pointe d'origan soulève n'importe quel plat ou salade!