Les sauces en boite

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Les sauces en boite

Message  Lestat le Jeu 6 Mar 2008 - 22:58

Les sauces, j'adore mais je suis infoutu d'en faire. Du coup j'en achète et à force je trouve ce qui est bon ou mauvais.

Commençons par la gamme Buitoni, plutot recommandée avec les pâtes et spaghetti.


Provenzale

Une sauce de très bon goût, dont on peut parfois déploré la présence de gros morceaux de tomates.


Napoletana

Tomates et oignons, d'une simplicité exemplaire, tellement simple qu'on l'oublierai presque. A ce titre, la Provenzale fait montre de plus de caractère.


Olive

Ouh, alors les olives ça passe ou ça casse. Ici pas de bol, avec des pâtes, la saveur de l'olive prend un peu le pas sur le reste et s'étale partout. A reserver aux amateurs.


Fromaggi

Mamamia qu'elle est bonne celle là ! Joel Malheureusement, on ne la trouve plus beaucoup.

La gamme Barilla

Je n'ai personellement testé que le Pesto Genovese.



Bien mais pas top, le Pesto de chez Barilla souffre d'une couleur peu engageante (!) et d'une teneur générale trop grasse. Pour votre cuisine, préférez le Pesto de chez Panzani, plus léger et agréable à l'oeil. Khelaar

Uncle Ben's

Uncle Ben's, c'est le McDo des sauces. Elles sont pratiquement toutes le même goût et n'ont "d'épicés" que le nom. Notons cependant une sauce Curry relativement sympathique. La sauce aigre-douce peut également créer l'illusion. Ne pas hesiter à relever soi-même les preparations. Lestat




Dernière édition par Lestat le Jeu 6 Mar 2008 - 23:01, édité 1 fois

_________________
- Tu lis beaucoup ?
- Ouaip, je suis à abonné à Nichons Magazine !
avatar
Lestat
Vampire alsacien
Vampire alsacien

Nombre de messages : 10902
Age : 35
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Mepht le Jeu 6 Mar 2008 - 22:59

et il continue la nargue ... lol ^^

dit moi, tu peux me dire quoi sur la carbonara ^^
j'aime trop ça ^^ Joel
avatar
Mepht
L'ancien langage du serpent
L'ancien langage du serpent

Nombre de messages : 3617
Age : 30
Date d'inscription : 14/04/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lestat le Jeu 6 Mar 2008 - 23:01

Celle de Buitoni est proprement dégueulasse. Enfin je trouve. Cirse

_________________
- Tu lis beaucoup ?
- Ouaip, je suis à abonné à Nichons Magazine !
avatar
Lestat
Vampire alsacien
Vampire alsacien

Nombre de messages : 10902
Age : 35
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  ninjardin le Jeu 6 Mar 2008 - 23:03

je n'ai trouvé aucune marque qui faisait une sauce carbonara à peu près correcte....

D'ailleurs, il est vivement conseillé de la faire soi même, elle prend très peu de temps, contrairement à la bolognaise que je prépare toujours la veille...(je la laisse mijoter toute la nuit à feux très doux)

_________________
In pejori optimi sumus (c'est dans le pire que nous sommes les meilleurs)
avatar
ninjardin
J'ai trouvé un avatar d'occaz
J'ai trouvé un avatar d'occaz

Nombre de messages : 6457
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  André le Jeu 6 Mar 2008 - 23:17

Ca faisait longtemps qu'on avait pas eu un sujet aussi interessant.

Dans la série "Equipement de la maison et vie quotidienne" les anciens Krinien avait eu le droit à ceci :


http://www.krinein.com/forum/catalogue-vient-froid-0-3756.html
avatar
André
Melmacien
Melmacien

Nombre de messages : 18450
Age : 559
Date d'inscription : 10/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur http://le-grand-escargot.forumactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  nazgul666 le Jeu 6 Mar 2008 - 23:33

Uncle Ben sauce des boites? kali

_________________
Aujourd'hui on préfère une uniforme laideur à une beauté anarchique.
The masses are asses
Rêve américain, cauchemar indien, pogo avec les loups!
Signé
avatar
nazgul666
Gentleman pervers
Gentleman pervers

Nombre de messages : 18998
Age : 39
Date d'inscription : 13/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  psody le Ven 7 Mar 2008 - 0:20

nazgul666 a écrit:Uncle Ben sauce des boites? kali

C'est typiquement le genre de choses dont les nouveaux arrivants ne vont jamais réussir a comprendre toute la profondeur...

_________________
Lapin mechant

Psody's Photos
avatar
psody
La rousse illustrée
La rousse illustrée

Nombre de messages : 2361
Date d'inscription : 13/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur http://psody.info/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  JoelRobuchon le Ven 7 Mar 2008 - 1:04

D'ailleurs, on a réussi à faire peur à Emilie et à Aurély... Des adolescences troublées et chamboulées parce qu'un soir, on décide de chercher un forum sympa et on tombe sur le GE: cette grande bête qui vacille constamment entre le vulgaire et le sublime, l'excès et la modération. bimbo

Je vous conseille sinon les sauces Sacla qui nous font profiter d'une qualité supérieure par rapport aux produits présents dans les grandes surfaces. Je vous conseille vivement celle au piment, à la tomate et aux olives (avec de vrais morceaux d'olive) ou encore celle aux aubergines grillées (ma préférée! Smile)


avatar
JoelRobuchon
Ségolène Reinale
Ségolène Reinale

Nombre de messages : 6908
Date d'inscription : 12/05/2005

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lily Smile le Ven 7 Mar 2008 - 20:49

J'ai goûté la Sacla épicée - j'ai pu le nom. Baaah c'était pas bon! C'était plein de peaux de tomates toutes dures :s

Par contre les Uncle Ben's je suis fan! Surtout la risotto et poulet basquaise, qui évidemment apparemment n'existent plus en France... Ma mère nous a fait testé la sauce aigre-douce, avec du riz et des crevettes c'était rès bon aussi.
Je n'ai pas goûté les autres, par contre au Luxembourg et Belgique il y en a une au curry rouge, miam! Ils ont tout un tas de sauces différentes et très bonnes!

La Buitoni Napolitaine est parfaite comme sauce de base à assaisonner soi-même; perso je rajoute de l'origan, du thym, un peu d'ail, et éventuellement des protéines de soja! C'est très bon aussi avec de la viande hachée pour une bolognaise mais pour nous ça devrait rester un souvenir Wink
avatar
Lily Smile
Parachutiste retraité
Parachutiste retraité

Nombre de messages : 1077
Age : 30
Date d'inscription : 25/12/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lestat le Ven 7 Mar 2008 - 21:17

En sauces exotiques, j'ai personellement un faible pour la gamme Suzi Wan


Aigre douce

Une bonne sauce, assez riche en légumes. Ideal pour les plats un peu fourre tout, genre "on fini les restes".


Piquante

On retrouve le savoir-faire de Suzi Wan en matière de sauce riche et colorée. Malheureusement, le rouge de l'ensemble est plus piquant que le goût.



Curry

Un bon petit curry que voilà, étrangement moins jaune que ses concurrents. Un petit peu épicé, mais pas trop, il conviendra à tous les palais.

_________________
- Tu lis beaucoup ?
- Ouaip, je suis à abonné à Nichons Magazine !
avatar
Lestat
Vampire alsacien
Vampire alsacien

Nombre de messages : 10902
Age : 35
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  hiddenplace le Sam 8 Mar 2008 - 7:00

JoelRobuchon a écrit:
Je vous conseille sinon les sauces Sacla qui nous font profiter d'une qualité supérieure par rapport aux produits présents dans les grandes surfaces. Je vous conseille vivement celle au piment, à la tomate et aux olives (avec de vrais morceaux d'olive) ou encore celle aux aubergines grillées (ma préférée! Smile)



Je connais celle-ci, aux olives, je le prends quand je me fais des pâtes à l'école parfois, et je la trouve très bonne!
Mais moi aussi, je préfère faire les sauces moi-même, quand j'ai le temps bien sûr^^
avatar
hiddenplace
A l'ombre d'une grande feuille de bananier
A l'ombre d'une grande feuille de bananier

Nombre de messages : 7666
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur http://www.kriblogs.com/hiddenplace

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  nazgul666 le Sam 8 Mar 2008 - 12:17

Je mange toujours mes pâtes nature, enfin juste avec du gruyère.

_________________
Aujourd'hui on préfère une uniforme laideur à une beauté anarchique.
The masses are asses
Rêve américain, cauchemar indien, pogo avec les loups!
Signé
avatar
nazgul666
Gentleman pervers
Gentleman pervers

Nombre de messages : 18998
Age : 39
Date d'inscription : 13/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lily Smile le Sam 8 Mar 2008 - 15:03

J'espère que ça arrive pas trop souvent alors parce que ça doit être lassant à la longue, non?
avatar
Lily Smile
Parachutiste retraité
Parachutiste retraité

Nombre de messages : 1077
Age : 30
Date d'inscription : 25/12/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  ninjardin le Sam 8 Mar 2008 - 16:32

des pâtes sans sauce? affraid c'est epatant..... sortie1

_________________
In pejori optimi sumus (c'est dans le pire que nous sommes les meilleurs)
avatar
ninjardin
J'ai trouvé un avatar d'occaz
J'ai trouvé un avatar d'occaz

Nombre de messages : 6457
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  nazgul666 le Lun 10 Mar 2008 - 23:57

Lily Smile a écrit:J'espère que ça arrive pas trop souvent alors parce que ça doit être lassant à la longue, non?

J'ai passé une année à manger une pizza du RU tous les midis! Moi jsuis un guedin!

_________________
Aujourd'hui on préfère une uniforme laideur à une beauté anarchique.
The masses are asses
Rêve américain, cauchemar indien, pogo avec les loups!
Signé
avatar
nazgul666
Gentleman pervers
Gentleman pervers

Nombre de messages : 18998
Age : 39
Date d'inscription : 13/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lily Smile le Jeu 13 Mar 2008 - 0:50

Le plus guedin c'est que tu y aies survécu! - je suis de mauvaise foi, j'ai jamais vu la tête des pizzas du RU en fait! Mais à t'entendre ça doit pas être fameux si c'est pire que des pâtes toutes nues Neutral
avatar
Lily Smile
Parachutiste retraité
Parachutiste retraité

Nombre de messages : 1077
Age : 30
Date d'inscription : 25/12/2007

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lestat le Ven 14 Mar 2008 - 0:18



Gamme Barilla
Ricotta

Sous son aspect engageant et sa jolie couleur, la sauce Ricotta de chez Barilla est une calamité : dégueulasse à cru, elle n'a pas beaucoup de goût une fois cuite et surtout dégage une odeur imprégnante des plus désagréables.

puker

_________________
- Tu lis beaucoup ?
- Ouaip, je suis à abonné à Nichons Magazine !
avatar
Lestat
Vampire alsacien
Vampire alsacien

Nombre de messages : 10902
Age : 35
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lestat le Sam 22 Mar 2008 - 22:38

Ah les amis je viens de gouter un truc divin ! coeur

C'est chez la Gamme Panzani, une sauce Parmesan/basilic qui est un régal intégrale. Crêmeuse, trouvant le ton juste entre le goût fort du parmesan et celui plus particulier du basilic, l'ensemble sait néanmoins s'effacer face au goût des pâtes en elle-même. Une réussite ! Joel

Panzani qui après son Pesto d'heureuse mémoire et nonobstant sa carbonera sans intérêt, est décidément un saucier à suivre de très près.

_________________
- Tu lis beaucoup ?
- Ouaip, je suis à abonné à Nichons Magazine !
avatar
Lestat
Vampire alsacien
Vampire alsacien

Nombre de messages : 10902
Age : 35
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lestat le Jeu 10 Avr 2008 - 21:45


Petite déception pour cette 4 Fromages Panzani, certes engageante mais dont le goût est somme toute assez fade. Peut être aurait-il été judicieux de mettre un fromage un peu fort de caractère pour relever le tout.
Prévoir sel et poivre, voire parmesan rapé pour le repas.

_________________
- Tu lis beaucoup ?
- Ouaip, je suis à abonné à Nichons Magazine !
avatar
Lestat
Vampire alsacien
Vampire alsacien

Nombre de messages : 10902
Age : 35
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  hiddenplace le Jeu 10 Avr 2008 - 22:20

Ah tiens, on l'achète de temps en temps la 4 fromages, et honnêtement je la trouve sympa, quand on a pas le temps d'en faire une soi même (ce qui n'est pas difficile, mais ça douille, niveau fromages, après...)

Sinon celle au parmesan basilic me dit qqch, je crois que je l'ai déjà goûtée, mais je ne me souviens plus trop quel goût elle a en fait...^^
avatar
hiddenplace
A l'ombre d'une grande feuille de bananier
A l'ombre d'une grande feuille de bananier

Nombre de messages : 7666
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur http://www.kriblogs.com/hiddenplace

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  André le Jeu 10 Avr 2008 - 22:32

hiddenplace a écrit:Sinon celle au parmesan basilic me dit qqch, je crois que je l'ai déjà goûtée, mais je ne me souviens plus trop quel goût elle a en fait...^^


Elle a le goût de parmesan et de basilic.
avatar
André
Melmacien
Melmacien

Nombre de messages : 18450
Age : 559
Date d'inscription : 10/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur http://le-grand-escargot.forumactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Invité le Jeu 10 Avr 2008 - 22:33

mdr

Pareil, je ne me souviens jamais du goût de la sauce tomate...

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  hiddenplace le Jeu 10 Avr 2008 - 22:40

Rho vous en profitez parce que je suis fatiguée, là! grrr

Nan mais je voulais dire que le goût ne m'avait pas spécialement marquée, et je vous préciserai au cas où vous ne sauriez pas, bande de pinailleurs, que les sauces toutes faites, si bonnes soient-elles, n'ont pas forcément le goût des ingrédients qu'elles revendiquent (perso, la sauce 4 fromages est sympa, mais je n'irai pas jusqu'à dire qu'on sent le goût des 4 fromages comme les sauces que l'on fait *réellement* avec les fameux 4 fromages^^)

Et la sauce tomate en boîte n'a pas *du tout* le même goût qu'une vraie sauce faite avec des tomates fraîches (pour le coup, j'achète rarement les sauces tomates en boîte, d'ailleurs, parce que je préfère les vraies et que ça prend pas trop de temps de les faire, sauf à l'école évidemment^^)

Bon et puis zut, hein ! Hiddenplace
avatar
hiddenplace
A l'ombre d'une grande feuille de bananier
A l'ombre d'une grande feuille de bananier

Nombre de messages : 7666
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur http://www.kriblogs.com/hiddenplace

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  frooschy le Sam 12 Avr 2008 - 2:55

J'ai beaucoup aimé : Tomates séchées-Mascarpone de Panzani....

En revanche, j'ai été très déçue par le Pesto Rosso de Sacla ! (non mais qu'elle idée de mettre des poivrons dedans... puker puker laser )

Je préfère - de loin - le Pesto Rosso de Barilla ! Joel

Sinon, j'avais aussi beaucoup aimé la sauce Parmesan/Basilic évoquée par Lestat...

_________________
Hamm (avec angoisse). - Mais qu'est-ce qui se passe, qu'est-ce qui se passe ?
Clov - Quelque chose suit son cours.


Me | Good music | Photos on Flickr
avatar
frooschy
Celle qui murmurait à l'oreille des escargots
Celle qui murmurait à l'oreille des escargots

Nombre de messages : 8286
Age : 110
Date d'inscription : 14/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur http://www.flickr.com/photos/29895895@N00/

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Lestat le Sam 12 Avr 2008 - 11:36

Tiens, il faudra que j'essaye le pesto rosso. Jusqu'à présent je suis assez déçu des sauces Barilla.

_________________
- Tu lis beaucoup ?
- Ouaip, je suis à abonné à Nichons Magazine !
avatar
Lestat
Vampire alsacien
Vampire alsacien

Nombre de messages : 10902
Age : 35
Date d'inscription : 12/12/2004

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Les sauces en boite

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum