Vos ustensiles préférés

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Vos ustensiles préférés

Message  Lestat le Lun 25 Fév 2008 - 22:50

Quels sont vos ustensiles de cuisine préférés ? belfé


Pour ma part, ayant une certaine fascination pour les armes blanches, ma cuisine est plutôt bien pourvue en couteaux, dont je dégagerais ces deux-ci :



J'apprécie particulièrement celui de droite avec le manche noir. C'est bien simple, il coupe tout ou presque : viande, pain, gateau, fromage, fruits, certains légumes (tomates par exemple)...Son corps léger, sa lame fine et longue permettent en outre une bonne agilité du mouvement.

L'autre, plus costaud et plus éfilé, je l'utilise pour les légumes durs (carottes, patattes) ou pour émincer de la viande.


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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Lily Smile le Lun 25 Fév 2008 - 23:00

Tu aurais pu préciser dès le titre du topic que tu parlais des ustensiles.. de cuisine!!! Smile

Mon préféré c'est le "fouet à double sphère", c'est pas vraiment intéressant hein, il est juste plus pratique qu'un fouet manuel normal. Le wok aussi.
Mais mon chéri est grand amateur de couteaux, Spiderco de préférence; il s'en sert pour couper les emballages ou le pain, mais c'est pas vraiment pour la cuisine! Perso ça me fait peur plutôt qu'autre chose, je ne veux surtout pas y toucher!
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Mepht le Lun 25 Fév 2008 - 23:04

j'aime bien les fouets



Les culs de poule (pas de blague...)



Et les divers ustensils utiles a la décoration (pour verser les sauces et tout)
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  nazgul666 le Lun 25 Fév 2008 - 23:16

J'adore ma cuillère en bois. J'aime le bois d'ailleurs.

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  becassine le Mar 26 Fév 2008 - 11:03

ma girafe ( ou mixeur) pour les soupes.
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Lapluspire le Mar 26 Fév 2008 - 11:14

Je ne pourrais pas me passer de cuillères en bois moi non plus.

Et j'aime bien le rasoir pour éplucher les légumes aussi.
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Lestat le Mar 26 Fév 2008 - 11:38

J'aime bien les cuillères en bois, mais pour les nettoyer, bonjour !

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Mepht le Mar 26 Fév 2008 - 16:13

carrément !
les ustensils en inox sont beaucoup plus pratiques a nettoyer, et meme point de vue de l'utilisation ^^
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Lily Smile le Mar 26 Fév 2008 - 16:26

Mais en bois ça ne raye pas les poêles et casseroles Smile
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Mepht le Mar 26 Fév 2008 - 16:27

Lily Smile a écrit:Mais en bois ça ne raye pas les poêles et casseroles Smile

bah il suffit de faire attention ! à court d'arguments ...
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Black.Acid.VaselinE le Mar 26 Fév 2008 - 16:58

Mais en bois, aussi, il faut les changer tous les deux mois car sinon ca retient tous les microbes, voire ca pourrit.

Ma mère a des ustensiles en bois qui ont dix ans, je me demande pourquoi je continue de manger les trucs qu'elle prepare....

On utilise que des cuillères et autres pinces en plastiques. Ca coute pas cher, ca se lave bien.

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  nazgul666 le Mar 26 Fév 2008 - 17:22

C'est pas très bien ça pour l'environnement, les ustensiles en plastique.

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Black.Acid.VaselinE le Mar 26 Fév 2008 - 17:24

Je sais pas si t'es au courant, mais 1) on va pas les jeter avant... Je dirai, 15 ans
2) ça se recycle le plastique (pour faire une sorte de paille d'isolation, des vetements synthétiques, etc etc) et
3) t'as fait quoi toi aujourd'hui pour la planète? Rien? Ha oui je me disais aussi!
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  nazgul666 le Mar 26 Fév 2008 - 18:33

Non mais moi ça compte pas. Je fais rien du tout de toute façon.

Déjà j'ai cassé mon WC alors j'ai plus d'eau dedans. En plus, je vais au boulot à pied. Et j'ai débarassé le monde de bouts de vache, parce qu'on sait qu'elles pètent et que c'est pas bon pour la planète. J'ai aussi mis des cartons à recycler. Et j'ai monté les 6 étages de mon boulot à pattes.

Alors hein c'est pas mal. J'écris même sur des feuilles déjà utilisées par ailleurs.

(pour le plastique, ça dépend de quel plastique. Certains se recyclent, d'autre pas. Sinon c'est pareil pour ma cuillère en bois. Je ne la jette pas avant 15 ans.).

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Black.Acid.VaselinE le Mar 26 Fév 2008 - 18:47

Beurk, je mangerai pas chez toi non plus!!


Oui les brosses a dent ne se recyclent pas, et pourtant ils nous emmerdent pour qu'on la change tous les deux mois!!

Ils rêvent, si c'est pour filer du pognon aux fabricants alors ils rêvent.
Ma brosse a dent me fait six mois, c'est très bien.
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  nazgul666 le Mar 26 Fév 2008 - 18:57

Moi aussi. De toute façon, elle est dans le même état après 6 mois qu'au bout de trois jours.

Mais de toute façon je t'inviterais pas chez moi pour bouffer.

Ou alors faudra passer sous le bureau.

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Lily Smile le Mar 26 Fév 2008 - 19:04

Je pense que la pauvre cuillere en bois n'est pas beaucoup plus sale que ne le serait celle en plastique, sans compter qu'on est "déjà contaminés" par bien d'autres choses!
Une amie a aussi remarqué que sa fille dont elle a toujours stérilisé les biberons chope tous les microbes qui passent. Son fils par contre, que les médecins donnaient mourant au bout d'une semaine n'a jamais eu de biberons stérilisés. Il a une santé de fer!
Alors je garde ma bonne vieille cuillere en bois qui me permet de bien touiller partout sans rien abimer ^^

Par contre, sous le bureau de Naz, ça ne doit pas être si sûr au niveau sanitaire... diable


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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Mepht le Mar 26 Fév 2008 - 19:04

ma brosse a dent va bientot avoir un an ^^

... faudrais que je la change ?

Hey Naz, le tarif pour venir manger chez toi est le meme pour tout le monde ? Neutral
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  nazgul666 le Mar 26 Fév 2008 - 19:06

Pour toi, Mepht, tu auras juste à m'apprendre la guitare. Méfie toi, yaura du boulot.

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Cirse le Mar 26 Fév 2008 - 19:56

Mepht a écrit:ma brosse a dent va bientot avoir un an ^^

... faudrais que je la change ?

Hey Naz, le tarif pour venir manger chez toi est le meme pour tout le monde ? Neutral

En fait, une brosse à dents se change tous les deux mois env. à cause des poils sur la brosse qui s'usent . Si on utilise une brosse avec des poils usés, ça abime les gencives ; rien à voir avec l'environnement Brancaleone
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Lestat le Mar 26 Fév 2008 - 20:56

Ces pinces m'ont changé la vie. Elles me sont très utiles lorsque je fait griller des choses dans mon four. belfé



Avant je retournai les saucisses avec deux fourchettes, alors ça glissait et ça tombait tout le temps au fond du four.

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  nazgul666 le Mar 26 Fév 2008 - 21:48

Ouais mais les gencives, si tu les niques bien pendant cinq ou six mois, après elles sont indestructibles et tu peux utiliser ta brosse à dents pendant 5 ans!

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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Mepht le Mar 26 Fév 2008 - 21:59

nazgul666 a écrit:Ouais mais les gencives, si tu les niques bien pendant cinq ou six mois, après elles sont indestructibles et tu peux utiliser ta brosse à dents pendant 5 ans!

hmmm je me demande si ça marche vraiment comme ça Rolling Eyes
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Lily Smile le Mar 26 Fév 2008 - 22:21

Chez Naz, si; y'a pas un smiley édenté?? :albino:
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Re: Vos ustensiles préférés

Message  Mepht le Ven 29 Fév 2008 - 15:16

je viens de remarquer que ma grand mere utilise toujours la meme cuillere en bois pour faire ses sauces.
j'ai toujours connu cette cuillere, donc elle a au minimum 20 ans (mais je pense qu'on peut rajouter quelques décennies).
en faisant la vaiselle je l'ai analysée... pas de trace de pourriture ou autre... juste le manche un peu en sucette a force de le taper contre les rebords de casseroles.
donc bon, avec un bon soin, ces ustensiles peuvent surement durer ... je ne suis jamais tombé malade a cause de ça en tt cas ^^

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