en cuisine ce matin ....

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en cuisine ce matin ....

Message  michel le Mar 15 Fév 2011 - 15:27




me suis amusé un peu en cuisine ce matin ....

j'ai préparer pour ce soir qqs pdt '' campagnardes '' m'en vais servir cela avec des salsifis sauce ''poulette '' ( mais sans crème , ni jaune d'oeuf)

comme d"'hab , d'abord regarder les '' restes '' au frigo ..... j'avais encore 3 pdt '' en chemise ''...........

Cracbadaboum .........
je les coupe en 2 , et je vide chaque demi pdt ...

j'ajoute un bon morceau de beurre de ferme , un peu de fromage râpé , un peu de muscade , un peu de lait et bien mélanger a la fourchette ...







j'ajoute qqs lardons ...



bien mélanger et farcir les 1/2 pdt ....







me restera a placer au four ce soir ( en ajoutant un peu de fromage râpé sur le dessus )



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Re: en cuisine ce matin ....

Message  nazgul666 le Mar 15 Fév 2011 - 15:43

Mais yen a encore pour 27 !

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Re: en cuisine ce matin ....

Message  michel le Mar 15 Fév 2011 - 15:49

nazgul666 a écrit:Mais yen a encore pour 27 !

mdrrrrrrr ............. 3 pdt entières ............. Laughing une par personne ....


Laughing Laughing
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Re: en cuisine ce matin ....

Message  michel le Mar 15 Fév 2011 - 16:08

et les salsifis que je vais servir avec les pdt




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Re: en cuisine ce matin ....

Message  michel le Mar 15 Fév 2011 - 20:19



a tableeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ................ Laughing






salut


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