fideua de l'année passée ...

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fideua de l'année passée ...

Message  michel le Lun 31 Jan 2011 - 17:26

a mon bistrot habituel ............

je suis arrivé avec ma remorque et j'ai préparé pour tout le monde une fideua ( gratuitement bien sur , c'était de ma part '' un geste '' pour mon anniv ! ange )

bon , d'abord me fallait aménager ma remorque pour la cuisson du machin ....



la veille ......... préparer tout les ingrédients pour la cuisson



embarquer le tout dans la voiture accrocher la remorque et zou...............

direction le bistrot ........ ( arrivé vers 11 hrs )

installer la remorque et stand by ...........





ready to start !

j'ai utilisé des pâtes grecques !

débuter la cuisson .......... vers 11h45 et servi a 12h30 et ...........

a taaaaaableeeee !






une délicatesse ! ( au dire des personnes présentes ) j'ai servi 34 assiettes !

c'est finitooooooooooo !



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Re: fideua de l'année passée ...

Message  nazgul666 le Lun 31 Jan 2011 - 17:39

On dirait une espèce de paëlla.

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Re: fideua de l'année passée ...

Message  Nicole le Lun 31 Jan 2011 - 17:41

affraid A peine arrivé tu vas l'avoir, toi, ton Escargot d'Or ! C'est ton métier, au moins, restaurateur ?

biz_joue x 1001.
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Re: fideua de l'année passée ...

Message  André le Lun 31 Jan 2011 - 17:49

Nicole a écrit:[justify] affraid A peine arrivé tu vas l'avoir, toi, ton Escargot d'Or !

C'est sûr ça, on est tous en train de baver sur nos claviers.
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Re: fideua de l'année passée ...

Message  michel le Lun 31 Jan 2011 - 17:52

lol!

alors ..... la fideua c'est effet une '' sorte '' de paëlla servie avec des pâtes courtes a la place du riz thumleft

la cuisine ..... c'est mon hobby ( même si je travaille les w end dans un resto )

en fait je suis mécanicien de marine ( ce qui m'a permis de fabriquer pas mal de matériels que j'utilise en cuisine )



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Re: fideua de l'année passée ...

Message  michel le Lun 31 Jan 2011 - 17:57

André a écrit:
Nicole a écrit:[justify] affraid A peine arrivé tu vas l'avoir, toi, ton Escargot d'Or !

C'est sûr ça, on est tous en train de baver sur nos claviers.


lol!

ici ....
une paêlla au poulet ( préparée a la maison )
au poulet .... pq ...... mon épouse n'aime pas poissons et crustacés ...

et comme je sais pô lui dire non .... lol!


en musique ...


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Re: fideua de l'année passée ...

Message  nazgul666 le Lun 31 Jan 2011 - 18:22

michel a écrit: ( ce qui m'a permis de fabriquer pas mal de matériels que j'utilise en cuisine )

Ça c'est très GE !

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Re: fideua de l'année passée ...

Message  André le Lun 31 Jan 2011 - 19:14

clap clap clap La vidéo aussi c'est très GE.
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