Binnouze or not binnouze ?

Voivi un topic mes enfants où je propose que chacun nous fasse partager les alcools qu'il aime, ces expériences avec l'alcool, ou encore le fait qu'il ne l'aime pas ( )...

Mes alcools préférés :
- téquila
- vodka
- Porto
- Amaretto
- bière
- rhum
- vin blanc
- cognac
- mirabelle
- vin rosé
- vin rouge
...

Je vais m'arrêter là pour l'instant il vaut mieux !!!

Toutes mes expériences furent plus ou moins heureuse ... comme vous vous en doutez étrangement j'aime la binnouze !!!

J'aime le rhum blanc, j'aime le whisky coca ( j'en ai bu par erreur une fois et j'aime ca, mais je n'en boirais pas volontairement je pense! ) et j'adore le champagne, mais seulement a temperature ambiante, car ca lui donne un gout de chocolat blanc.

- le Malibu. (avec rien, avec du jus d'abricot, du jus d'ananas... et j'aimerais bien tester avec du jus de banane... ça serait sûrement très bon. )
- le Passoa, mais ça fait sûrement longtemps que je n'ai pas eu l'occasion d'en boire.
- la Despe (encore meilleure à la pression qu'en bouteille... vive le Thor !! )
- en bière je suis assez difficile : j'aime bien la Leffe, certaines bières allemandes, la Kriek cerise ou framboise (mais seulement à la pression... la Bécasse qu'on trouve en supermarché est franchement dégueu),
- la Vodka ça ne passe qu'avec du jus, ou du soda (mais ça, c'est du sacrilège ^^). (j'ai fait un mélange une fois... vous n'imagineriez même pas... j'ai encore honte... )
- la Smirnoff Ice, c'est sympa, mais ça sert un peu à rien... c'est un peu comme de la limonade.
- avant, j'aimais bien le Rhum... mais depuis une certaine cuite au Punch, j'ai un peu du mal.



Pour les expériences, on verra une prochaine fois.

J'ai différentes periodes.

En ce moment c'est rhum blanc, avant c'etait vodka.

La téquila en shooter en fin de soirée pour se finir en discutant tranquillement

Whisky je ne peux plus après une cuite monstruosissime.

Sinon tous les vins, pas trop le champagne.

Sinon pour les cocktails, je reste basique : mojito, cuba libre, daiquiri, bloody mary, margarita, white russian, irish coffe, gin fizz

Et en shooter LE B-52 !!

Je n'aime ni les vins rouges, ni les boissons anisées.

En ce moment le petit canon du soir c'est Manzana - pure ou avec un peu de jus d'ananas, très bon!
Le champagne, seul ou avec une larme de sirop (violette ou banane verte de préférence) le sauternes, les Monaco, le Soho, éventuellement avec un peu de jus d'ananas, la vodka-pomme, coca-vin rouge, le porto, la liqueur de noisettes.

En fait je suis une bouche à sucre et petite nature (même si je tiens drôlement bien l'alcool pour une crevette) alors finalement tant qu'il y a un peu de jus de fruit ou de sirop on peut me faire boire/aimer à peu près n'importe quoi!

Pour ma part, suis très motivé par le champagne, frais (je kiffe pas top le chocolat blanc)
Parfois
Gin tonic
Bière
Vins rouges et rosés "VDQS" & millésimes
Cidre bouché de Bretagne ou de Normandie
Vins pétillants

J'aime particulièrement le Rhum blanc. Je le mélange à du coca ou à du jus d'ananas. Parfois quand l'envie me prend, je me fais des pinacolada.

Sinon j'adore la Smirnoff Ice.

J'aime le Champagne, (ça me rend amoureuse)
Les bons vins, rouge de préférence et blanc
Le rhum blanc, le rhum vieux
Le Porto, les vins cuits, le Campari (maison)
Le pastis de Provence uniquement
La Marie Brizard,
Les alccols de mirabelle, poire.

Je dois en oublier, mais c'est déja pas mal, en deux mots je suis une bonne vivante, épicurienne je vous l'ai dit !

Oui j'oubliais...la bière !

Cypris a écrit:J'aime le Champagne, (ça me rend amoureuse)

Penser à préparer quelques bouteilles de champ quand je rencontrerai Cypris.

Lily Smile a écrit:En fait je suis une bouche à sucre

Pour ma part, je bois surtout du whisky coca. Je sais, c'est sacrilège. Une fois j'ai voulu faire mon malin, et j'ai bu du whisky seul. Bof bof.
J'aime bien la vodka pomme et aussi la Zubrowska dans certaines occasions spéciales.
J'aime bien aussi le ponch, surtout celui par la femme d'un de mes potes qui est parti à la Réunion pendant un an. Juste ce petit goût poivré précis et délicat. Par contre, il était traître.
J'aime bien le vin rouge, surtout avec de la viande et du fromage (je vous ai raconté la fois où, avec un pote, on était sous les étoiles, un soir d'été ou presque. Nous venions de finir une demi-bouteille de rouge et nous allions attaquer le fromage. Du coup on a été obligés d'ouvrir une autre bouteille qui y est passée, de même que le camembert). Le vin blanc aussi passe bien, en entrée. Le rosé j'ai du mal sauf en apéritif.
J'aime bien le kir aussi.
Et j'aime beaucoup les ptites gnôles bien de chez nous.
J'ai de bons souvenirs avec de l'absinthe.
Et puis j'adore les liqueurs dans les chocolats de Noël.

Sinon le reste j'aime pas trop. J'aime pas la bière, j'apprécie moyennement le champagne.
Ah si j'aime bien aussi le pineau des charentes. Et aussi le pastis avec du caramel.

Ces temps-ci, j'ai envie de me faire des cocktails. Je suis sûr que si je me laissais aller, je deviendrais ivrogne. Surtout que j'ai des cas dans la famille de ma mère.

Oh, en parlant d'alcool traître, j'oubliais la sangria!

- biere
- rhum brun (pas fan du blanc)
- tequilla (dérivés avec, ponge ,ect)
- passoa ('dépend)
- Smirnoff Ice (mais de moins en moins)


j'ajouterai si d'autres viennent

La smirnoff Ice c'est l'arme préféré de yanouze quand il veut draguer en boite...

Il en paie plein à sa proie, elle les boit comme c'est sucré et que ça passe bien, et ensuite quand elle est alcoolisée, il la ferre.....

KalistoR a écrit:

Encore une boisson de gonzesse.

Lestat a écrit:J'aime particulièrement le Rhum blanc.

Mois aussi, dernièrement j'avais préparé du sirop de menthe dans un verre et au dernier moment j'ai changé d'avis j'ai mis du rhum blanc à la place de l'eau dans le verre, hé ben y'a pas de problème ça se boit.

ninjardin a écrit:La smirnoff Ice c'est l'arme préféré de yanouze quand il veut draguer en boite...

Il en paie plein à sa proie, elle les boit comme c'est sucré et que ça passe bien, et ensuite quand elle est alcoolisée, il la ferre.....

Mais euh !!!

je passe pour quoi moi maintenant ...

André a écrit:

Lestat a écrit:J'aime particulièrement le Rhum blanc.

Mois aussi, dernièrement j'avais préparé du sirop de menthe dans un verre et au dernier moment j'ai changé d'avis j'ai mis du rhum blanc à la place de l'eau dans le verre, hé ben y'a pas de problème ça se boit.

Faudrait que j'essaye ça moi.

Oooohhhh ! l'affreux prédateur !

nazgul666 a écrit:

André a écrit:

Lestat a écrit:J'aime particulièrement le Rhum blanc.

Mois aussi, dernièrement j'avais préparé du sirop de menthe dans un verre et au dernier moment j'ai changé d'avis j'ai mis du rhum blanc à la place de l'eau dans le verre, hé ben y'a pas de problème ça se boit.

Faudrait que j'essaye ça moi.

Et la prochaine fois, faudra essayer la même chose, en remplaçant le sirop de menthe par du Get 27.

c'est pas bon le get 27 !!!!!!!

Ouaip , si je puis me permettre quelques conseils de barman

Dans une préparation au shaker, on commence par verser les ingrédients non alcoolisés sur les glaçons et on finit par les alcools.

Pour obtenir un maximum de jus d'une agrume, plongez la au préalable dans de l'eau chaude : elle donnera plus de jus.

Utilisez des glaçons les plus gros et les plus secs possibles pour éviter qu'ils n'apportent trop d'eau au cocktail.

Utilisez de préférence des jus de fruit fraîchement pressés, de bien meilleur goût que les jus en bouteille.

Evitez les shakers en verre trop fragile et préférez les shakers en 2 parties qui sont plus hermétiques que ceux en 3 éléments

Mon maître ...

Je sent que je vais bientôt t'inviter d'urgence à Metz !!!!

Comme Kalistor j'ai un petit penchant pour le Bailey... mais servi sur un fondant au chocolat par exemple..avec un petit coulis de fruits rouges. Un grand classique!

Oh et puis le Château Neuf du Pape, le gewürtz sélection grain noble of course, la Clairette de Die dans le genre plus cheap...

Monbazillac

La badoit ...


je veux voir si vous réagissez ...